Moti de liquidificador

publicado por: Ioli

Moti de liquidificador. Enviada por Ioli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de arroz motigome
• 100 g de amido de milho

modo de preparo

1. Lave e deixe o arroz de molho em água na geladeira durante um dia.
2. Escorra a água e coloque outra.
3. Bata no liquidificador.
4. Coloque tudo numa vasilha, deixe assentar o arroz e jogue a água que fica em cima.
5. Pegar em conchas, cozinhar em banho-maria em cima de um pano por, aproximadamente, 12 minutos com a água fervendo.
6. Coloque em uma forma polvilhada com o amido de milho para não grudar, corte, amasse e faça bolinhas achatadas.
7. Se preferir, adicione açúcar a gosto e corante culinário.
8. Pode rechear com anko, que é um doce de feijão azuki.