Molho de pimenta dedo de moça especial

publicado por: Clayton

Molho de pimenta dedo de moça especial. Enviada por Clayton e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 lata de extrato de tomate
• 1/2 copo de vinagre (branco ou álcool)
• 1/2 copo de azeite
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho grande (sem o brotinho)
• 2 colheres de mostarda amarela
• 5 ou 6 pimentas vermelha dedo de moça grande sem semente
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Guardar em recipiente de vidro na geladeira.
3. Apesar dos paladares serem variados, sou aficionado por molho de pimenta e após experimentar muitas receitas, esta foi a mais gostosa, não muito forte, com um sabor que acompanha bem inúmeros pratos.