Torta de bacalhau fácil

publicado por: Kim

Torta de bacalhau fácil. Enviada por Kim e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Para a massa:
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de margarina 
• Para o recheio:
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
• 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para a cobertura:
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Fazer uma farofa com o trigo e a margarina e forrar o fundo e as laterais de um refratário
2. Em uma bacia misture o creme de leite com soro e o requeijão, até ficar uniforme
3. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar o queijo ralado