Macarrão cremoso na pressão

publicado por: Zara

Macarrão cremoso na pressão. Enviada por Zara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
• azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 pacote de molho pomarola
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 1 litro e 1/2 de água
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Quando bem dourados acrescente o molho pomarola, o extrato de tomate, água e o caldo de galinha.
3. Acrescente o macarrão quando o molho já estiver borbulhando e feche a pressão.
4. Quando a panela der pressão conte 3 minutos e desligue.
5. Tire toda a pressão e abra.
6. Acrescente o presunto, mussarela e o creme de leite.
7. Sirva com queijo parmesão no prato (opcional).