Bolacha amanteigada com goiabada

publicado por: Ilana

Bolacha amanteigada com goiabada. Enviada por Ilana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) margarina
• 2 colheres (sopa) de maisena

Opcional:

• Opcional:Um pouco de canela em pó
• 2 colheres (sopa) suco de limão

Recheio:

• Recheio:Goiabada (usei a cremosa mas pode ser em pedaços também)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes.
2. Dependendo da temperatura ambiente pode ser necessário um pouco mais de farinha de trigo.
3. O ponto é quando a massa desgruda da mão, ela fica úmida, é normal.
4. Faça bolinhas e com o dedo pressione o centro da bolacha, formando uma cavidade onde você irá colocar um pouco de goiabada.
5. Unte a forma com margarina e trigo.
6. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que o fundo da bolacha esteja douradinho.
7. Se preferir mais crocante deixe um pouco mais.
8. Cuidado ao armazenar, pois a bolacha é bem delicada (por isso se desmancha na boca) e a goiabada pode grudar uma na outra.