Pizza de liquidificador especial e prática

publicado por: Randal

Pizza de liquidificador especial e prática. Enviada por Randal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 ovo
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• sal a gosto
• margarina para untar a forma

Recheio:

• Recheio:1 calabresa metade ralada e a outra metade fatiada em rodelas fininhas
• óleo para fritar a calabresa
• 6 ou 7 fatias de queijo mussarela
• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 pimentão
• orégano a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:No liquidificador, bata o ovo, o óleo e o leite.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o sal e bata novamente (o ponto da massa é a consistência de um mousse).
3. Unte uma forma para pizza, com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Frite a calabresa e quando estiver quase pronta, acrescente 1 tomate, 1 cebola e o pimentão cortados em tiras finas.
2. Deixe fritar junto com a calabresa até murcharem.
3. Tire o excesso de óleo e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Espalhe o extrato de tomate por cima da massa que foi reservada.
2. Em seguida, arrume as fatias de mussarela e espalhe o recheio por cima da mussarela.
3. Decore com o tomate e a cebola cortados em rodelas e por fim polvilhe orégano.
4. Leve ao forno, por cerca de 25 minutos.
5. A massa irá assar junto com o recheio.