Farofa de grãos e alho-poró

publicado por: Tatiane

Farofa de grãos e alho-poró. Enviada por Tatiane e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 alho-poró
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 clara
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de sopa de flocos de quinoa
• 1 colher de sopa de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de farinha de chia
• sal e pimenta a gosto
• spray de azeite

modo de preparo

1. Borrife o azeite em uma frigideira anti-aderente e coloque no fogo.
2. Depois de quente, coloque a cebola e o alho-poró e deixe dourar.
3. Acrescente o alho e deixe dourar, mexendo sempre.
4. Adicione a aveia, o farelo de trigo, a quinoa, a linhaça e a chia e deixe secar bem.
5. Quando estiver quase pronto, coloque a clara e mexa sem parar.
6. Sirva quente.
7. Pode ser guardada na geladeira por 3 dias.