Salada de gueiroba da familia Santos

publicado por: Anoush

Salada de gueiroba da familia Santos. Enviada por Anoush e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 gueiroba
• 1 colher de alho
• 1/2 xícara de azeite
• 1 copo grande de limão espremido
• ajinimoto

modo de preparo

1. Rale a gueiroba e deixe de molho, por 10 minutos, na água com um pouco de limão e ajinomoto.
2. Peneire e deixe-a de molho, por mais 10 minutos, em uma nova água com limão e ajinomoto.
3. Peneire a gueiroba e coloque o limão e um pouco de ajinomoto.
4. Frite o alho no azeite e quando estiver douradinho, despeje, ainda quente, sobre a gueiroba.
5. Veja se o tempero está ao seu agrado e coloque pra gelar.
6. Se quiser colocar no tempero pimenta fica a critério.
7. Quando estiver gelada e tiver absorvido o sabor do tempero pode se deliciar.