Bolo de atum

publicado por: David

Bolo de atum. Enviada por David e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 lata de atum ralado
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de tomate sem sementes e picado em cubinhos
• 1 xícara de cebola picada em cubinhos
• 1 xícara de pimentão verde picado em cubinhos
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1 xícara de coentro picado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal a gosto

Massa:

• Massa:4 ovos
• 1 xícara que queijo parmesão ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 7 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
• Sal a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Fazer um refogado com todos os ingredientes e deixar esfriar (não deixar secar totalmente).

Massa:

1. Massa:Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até a massa ficar uniforme.

Montagem:

1. Montagem:Em um recipiente, misturar a massa e o recheio com uma colher de madeira até a mistura ficar uniforme.
2. Verter a mistura em uma forma média de alumínio ou refratária, untada com óleo e faria de trigo.
3. Assar em forno previamente aquecido por 40 minutos.