Coxa e sobrecoxa assada cremosa

publicado por: Esmeralda

Coxa e sobrecoxa assada cremosa. Enviada por Esmeralda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg coxa e cobrecoxa com pele
• 1 cebola ralada
• 1 maionese
• 1 creme de cebola
• 1 mostarda pequena
• 1 pitada de tempero baiano
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Preaqueça o forno.
2. Limpe o frango como do seu costume.
3. Misture em um potinho todos os ingredientes, a maionese, a mostarda, a cebola ralada, o sal, o tempero baiano e o creme de cebola, até virar um creme.
4. Unte a forma com margarina.
5. Passe o creme de cebola com as mãos em cada pedaço do frango, deixando bem cremoso embaixo e sobre a pele.
6. Vá colocando na forma, pode ser tudo junto um pertinho do outro.
7. Se sobrar creme, regue-o por cima dos frangos.
8. Coloque no forno, em temperatura 180º a 200ºC até vê-lo dourar (aproximadamente 1 hora).
9. Cuidado para não deixar passar muito o ponto, para que não fique seco.
10. Não é necessário usar papel alumínio.