Sanduíche aberto de salmão e queijo brie

publicado por: Eunice

Sanduíche aberto de salmão e queijo brie. Enviada por Eunice e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 pães de ciabata
• 500 g de filé de salmão
• 150 g de queijo brie
• 1 limão
• nozes moídas
• azeite
• manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca

modo de preparo

1. Prepare as raspas de limão.
2. Tempere o salmão com sal, limão e a pimenta e reserve.
3. Coloque o salmão para grelhar na manteiga.
4. Abra os pães, forre cada parte com fatias de queijo brie e o salmão por cima.
5. Regue com azeite e coloque no forno para derreter o queijo.
6. Tirando do forno, acrescente as nozes moídas e raspas de limão.