Bolo de milho Débora

publicado por: Caterina

Bolo de milho Débora. Enviada por Caterina e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de milho verde
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de maizena
• 50 g de coco ralado
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. No liquidificador bata os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e o óleo, reserve.
2. Em outra vasilha ou na batedeira, coloque o trigo e a maizena peneirados, o coco ralado, o queijo e a mistura feita no liquidificador, bata bem.
3. Por fim adicione o fermento e mexa delicadamente.
4. Despeje em uma forma untada com óleo ou manteiga e leve para assar em forno preaquecido.
5. Sirva ainda quente.