Pão caseiro com iogurte de coco

publicado por: Aimar

Pão caseiro com iogurte de coco. Enviada por Aimar e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1/2 pacotinho de fermento para pão (5 g)
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de vinagre
• 1 pouco mais da metade de um pacote de iogurte de coco
• 1 colher de margarina para untar

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o vinagre, o sal, o óleo e o iogurte por cinco minutos.
2. Guarde no congelador por 15 minutos.
3. Em uma tigela redonda média coloque a mistura gelada e adicione o açúcar, mexa com uma colher até incorporar.
4. Em seguida coloque o fermento e mexa tudo novamente, aguarde por 1 minuto até dissolver.
5. Vá colocando o trigo até ficar uma massa macia e que não grude mais nas mãos.
6. Coloque a massa para descansar por aproximadamente meia hora.
7. Coloque a massa em uma superfície lisa, enrole e divida em duas partes iguais.
8. Enrole novamente e coloque em assadeiras médias, próprias para pão, untadas com margarina.
9. Deixe descansar por mais 30 minutos.
10. Coloque para assar no forno a 180°C por 45 minutos.