Peito de boi feito na panela de pressão

publicado por: Roberto

Peito de boi feito na panela de pressão. Enviada por Roberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 peito de boi grande
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 pimentas-do-reino
• 3 folhas de louro
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• 10 colheres de vinagre
• sal

modo de preparo

1. Tempere o peito de boi com os dentes de alho amassados, a folha de louro, a pimenta-do-reino e a cebola ralada.
2. Coloque uma pitada de sal e o vinagre.
3. Coloque a carne na frigideira para dourar.
4. Quando ela já estiver dourada coloque-a na panela de pressão com o molho de tomate e 400 ml de água.
5. Espere 45 minutos.
6. Enquanto isso, pique 5 batatas.
7. Quando a carne estiver cozida, tire-a da panela de pressão, coloque as batatas e espere 5 minutos.
8. Quando terminar o cozimento, monte o prato.