Bombom de brigadeiro

publicado por: Balraj

Bombom de brigadeiro. Enviada por Balraj e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1/4 de xícara (chá) de ovomaltine para deixar crocante (opcional)
• 1 caixa de morango

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o cacau em pó, o leite condensado e a manteiga derretida, leve ao fogo alto.
2. Deixe a mistura engrossar e com uma colher de pau raspe as bordas para não grudar.
3. Quando engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite e misture bem.
4. Deixe descansar por 3 minutos e coloque o ovomaltine.
5. Reserve-o em 3 partes.
6. Em uma forma para bombons, despeje por todas as bordas, uma parte do brigadeiro.
7. Molhe os morangos na outra parte do brigadeiro e coloque-os no centro da forma.
8. Despeje o restante do brigadeiro por cima dos morangos.
9. Coloque no freezer por 2 horas.
10. Desenforme.