Strogonoff de frango com mostarda

publicado por: Adriano

Strogonoff de frango com mostarda. Enviada por Adriano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em pequenos cubos
• 1 cebola roxa grande cortada em pequenos cubos
• 4 dentes de alho cortados em pequenos cubos
• 1 maço de coentro picado
• azeite a gosto
• 1 caldo em pó sabor galinha
• vinagre a gosto
• cominho a gosto
• 200 ml de água morna
• pimenta calabresa a gosto
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 3 caixas de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela refogue no azeite a cebola, o alho e o coentro.
2. Em seguida acrescente o frango, o vinagre, o caldo de galinha, o cominho e a pimenta.
3. Depois adicione a água e deixe cozinhar por 20 minutos (ou até ficar sequinho).
4. Por fim, adicione o ketchup, o extrato de tomate, a mostarda e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.