Frango xadrez le chef

publicado por: Wanda

Frango xadrez le chef. Enviada por Wanda e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 kg filé de frango
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 tomate
• 1/2 gengibre picado
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 pitada de noz moscada
• 1 colher (café) páprica doce
• 1 pimenta malagueta
• 150 ml de molho shoyu
• 1 colher (sopa) pimenta-do-reino
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o filé de frango em cubos grandes.
2. Tempere o filé com sal e pimenta-do-reino.
3. Corte os pimentões, o tomate em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Em uma panela grande refogue os pimentões e o tomate por cerca de 2 minutos, reserve.
5. Passe o filé em fogo alto com azeite.
6. Misture os legumes, o gengibre, a noz moscada com o frango.
7. Em um recipiente misture a maizena ao molho shoyu.
8. Coloque o molho junto ao frango e misture bem.
9. Deixe saborizar por cerca de 10 minutos.
10. Sirva quente.
11. Bom apetite.