Bolo de fubá com erva doce

publicado por: Claudete

Bolo de fubá com erva doce. Enviada por Claudete e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 copo de açúcar refinado
• 1/2 copo de açúcar mascavo
• 2 copos de fubá
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de erva doce

modo de preparo

1. Untar uma forma de buraco com manteiga e açúcar mascavo e reservar.
2. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a erva doce, até ficar uma massa bem homogênea.
3. Desligar o liquidificador e acrescentar a erva doce, mexendo com a própria colher para se misturar com a massa.
4. Assar em forno preaquecido a 180ºC até que a massa esteja bem dourada.
5. Deixar esfriar para desenformar e servir.
6. Bom apetite!