Bolinho de chuva delicioso

publicado por: Henriqueta

Bolinho de chuva delicioso. Enviada por Henriqueta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (café) de vinagre
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• açúcar e canela em pó para polvilhar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela misture a farinha, vinagre, ovos, açúcar e o leite, misturando tudo com uma colher de pau.
2. Após bater bem com a colher de pau, acrescentar o fermento e mexer delicadamente.
3. Fritar em óleo não muito quente, frite em uma panela pequena, pois assim eles flutuam ao fritar.
4. Após fritar coloque escorrer em papel absorvente.
5. Polvilhe com o açúcar e canela.