Molho:Coloque 3 colheres de azeite, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino (moída), 1/2 cebola, 1/2 frasco de maionese (de preferência light) e uma pitada de orégano.
Bata tudo no liquidificador até ficar um creme homogêneo.
Em seguida coloque esse creme em cima das batatas e do frango que já havia preparado antes.
Enrole o refratário com papel alumínio, para aquecer melhor o frango e as batatas.
Aqueça o forno a 270ºC e deixe assar por 1 hora, passado este tempo retire o papel alumínio e deixe mais dez minutos no forno para dourar.
