Purê de batata com patê de frango

publicado por: Nadir

Purê de batata com patê de frango. Enviada por Nadir e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Purê de batatas:

• Purê de batatas:6 batatas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de sopa de requeijão
• 100 g de queijo mussarela

Patê:

• Patê:1 kg de frango cozido e desfiado
• 2 alhos
• 12 azeitonas
• 100 ml de óleo
• queijo de sua preferência
• 1/2 copo de leite
• 3 colheres bem cheias de maionese

modo de preparo

Purê:

1. Purê:Cozinhe as batatas, amasse e leve ao fogo com a manteiga.
2. Vá mexendo até incorporar e adicionando o leite aos poucos.
3. Coloque o queijo e o requeijão e continue mexendo até virar um purê homogêneo.

Patê:

1. Patê:Desfie o frango e refogue com alho e tempero de sua preferência, reserve.
2. Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador e bata até ter uma consistência de patê desejada.
3. Quanto mais óleo se coloca mais consistente ele fica.
4. Depois de pronto junte o líquido com o frango e misture bem.
5. Em um refratário coloque todo o patê e cubra com o purê.
6. Fica à seu critério levar ao forno para gratinar com queijo ralado ou comer gelado.