Tempero de conserva

publicado por: Luci

Tempero de conserva. Enviada por Luci e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 cabeça de alho
• 1/2 maço de coentro
• 1/2 maço de cebolinha
• 1/2 maço de hortelã grosso
• 1/2 maço de hortelã miúdo
• 1 colher de sopa cominho
• 1 colher de sopa corante
• 1 caldo knorr de bacon ou carne
• 1 colher de sopa vinagre
• azeite para conservar

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, menos o azeite.
2. Em uma vasilha coloque o tempero e, por cima, coloque uma camada de azeite para conservar.
3. Eu gosto de usar esse tempero para cozinhar no feijão, mas pode ser usado em carnes e afins.