Pastéis de chocolate

publicado por: Carmelita

Pastéis de chocolate. Enviada por Carmelita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de Nescau
• açúcar confeiteiro pra polvilhar
• nescau para polvilhar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 copo pequeno de cachaça
• óleo para fritar
• recheio a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos ligeiramente com um garfo.
2. Acrescente o Nescau, o óleo, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
3. Despeje a cachaça.
4. Amasse até dar o ponto de não grudar nas mãos.
5. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
6. Abra a massa bem fina, com um rolo e recorte em forma de discos.
7. Coloque o recheio escolhido, no meio dos discos e feche os pastéis bem firmemente.
8. Aqueça o óleo, não muito quente, frite os pastéis até dourarem e coloque numa vasilha com papel toalha.
9. Passe os pastéis no Nescau e no açúcar confeiteiro.