Rosquillos da Vovó Irene

publicado por: Graciela

Rosquillos da Vovó Irene. Enviada por Graciela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• farinha de trigo até dar o ponto
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a manteiga, o leite, o açúcar, o ovo e o fermento.
2. Aos poucos, vá amassando com as mãos e acrescendo farinha de trigo até que a massa desgrude completamente de suas mãos.
3. Em seguida, enrole a massa em forma de uma tira comprida (como se faz com nhoque).
4. Corte pedaços desta tira com cerca de 4 cm e faça um círculo, unindo as duas pontas deixando um buraco no meio, no formato de uma letra "O".
5. Em seguida frite as rosquinhas.
6. Depois de fritas passe no açúcar e na canela se desejar.