Arroz silvestre

publicado por: Mika

Arroz silvestre. Enviada por Mika e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de arroz (parboilizado)
• 500 g de coentro
• óleo de soja ou azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiramente colocar meio litro de água no liquidificador com as 500 g de coentro e o sal.
2. Bater os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
3. Despejar o líquido verde em uma panela e acrescentar mais meio litro de água e um fio de óleo ou azeite.
4. Deixar no fogo para ferver.
5. Após ferver colocar o arroz e esperar cozinhar por completo.
6. Desligar o fogo e deixar esfriar, mexendo para soltar o arroz.
7. Depois e só fazer uma apresentação e servir.