Cavaquinho (Lúcio Cezar)

publicado por: Waldo

Cavaquinho (Lúcio Cezar). Enviada por Waldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de 400 ml de água
• 2 copos de 400 ml de açúcar cristal
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de óleo
• açúcar refinado e canela em pó opcional
• 1 kg e 200 gr de farinha de trigo aproximadamente
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Numa vasilha, adicione os ovos, a água e o açúcar cristal e bata.
2. Acrescente o óleo e a farinha de trigo e misture.
3. Coloque o fermento em pó e mexa mais.
4. Abra a massa num tabuleiro e corte em forma de losango.
5. Enrole e frite em óleo bem quente.
6. Depois de pronto, polvilhe o açúcar refinado e a canela opcional.