Bolo de mel da Tia Ana

publicado por: Telmo

Bolo de mel da Tia Ana. Enviada por Telmo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de melado de cana "Superbom"
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de noz moscada ralada
• Raspas de um limão grande

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um recipiente grande coloque todos os ingredientes secos e misture-os.
2. Acrescente a margarina, os ovos, o leite, o melado e as raspas de limão.
3. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam agregados e a massa homogênea (não é necessário batedeira).
4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos (varia de acordo com cada forno).

Cobertura:

1. Cobertura:Após assado, furar o bolo e despejar o leite condensado.
2. Rende dois bolos grandes.