Pudim de coco diferente

publicado por: Adam

Pudim de coco diferente. Enviada por Adam e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 1 pacote de coco ralado
• 4 ovos médios (se forem grandes coloque 3 ovos)

modo de preparo

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes deixando o coco por último.
2. Com um batedor de claras bata bem a mistura até não sobrar nenhum resíduo dos ingredientes.
3. Unte a forma de pudim com um caramelo de sua preferência e leve ao banho maria.
4. Após desenformá-lo leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
5. Sirva gelado.