Tortelli de moranga

publicado por: Airton

Tortelli de moranga. Enviada por Airton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa do pastel:

• Massa do pastel: 1 xícara de água
• 1 gema peneirada
• 1 colher de óleo
• 2 colheres de pinga
• 1 colher de sal
• 1 kg e 1/2 de trigo

Recheio:

• Recheio:1 moranga média
• 2 peitos de frango
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• noz moscada e temperos a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes e abra a massa com rolo.

Recheio:

1. Recheio:Faça um molho de sua preferência com o frango em pedaços e o creme de leite.
2. Descasque e cozinhe a moranga em pedaços e faça um purê.
3. Tempere de modo que fique agridoce (com uma pitada de sal e uma pitada de açúcar). Acrescente uma pitada de noz moscada moída e recheie os pastéis.
4. Numa panela alta, cozinhe os pastéis e vá incorporando ao molho pronto.
5. Sirva quente e salpicado com queijo ralado.