Costelinha de porco com milho

publicado por: Amos

Costelinha de porco com milho. Enviada por Amos e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Preparação:

• Preparação: 1 kg e 1/2 de costelinha de porco
• 2 milhos cozidos
• 1 limão

Tempero:

• Tempero:1 cebola média
• 8 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• 3 limões
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 2 colheres de sopa de sal

modo de preparo

1. Em um mixer ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até triturar os temperos.
2. Caso a mistura fique muito grossa coloque um pouco de água.
3. Coloque em um saco plástico a costelinha em pedaços grandes e adicione o tempero.
4. Retire o ar do saco e feche para que o tempero fique bem próximo da carne.
5. Deixe descansar por 2 a 3 horas.
6. Coloque os pedaços da costelinha separadas em papel alumínio com um pouco de sal grosso.
7. Coloque no forno em uma temperatura média de 220ºC por 60 minutos.
8. Retire o papel alumínio, coloque o milho cortado, esprema 1 limão sobre a carne e o milho e coloque para dourar.