Mousse de limão com biscoito champagne

publicado por: Evandro

Mousse de limão com biscoito champagne. Enviada por Evandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 copo americano de suco puro de limão (cortar o limão ao meio e espremer, sem misturar água)
• raspas de limão
• 1 pacote de biscoito champagne de (300 g)

modo de preparo

1. Em um recipiente despeje as duas latas de leite condensado e, em seguida, adicione o suco de limão puro.
2. Com uma colher misture bem até ficar homogêneo, se preferir bata no liquidificador.
3. Quebre os biscoitos champagne e forre o fundo de um recipiente onde será colocado a mousse de limão.
4. Despeje a mousse sobre os biscoitos cobrindo por inteiro.
5. Enfeite as laterais do recipiente com os pedaços dos biscoitos que sobraram e raspas de limão.
6. Leve à geladeira.