Torta de presunto e queijo super fácil e leve

publicado por: Paola

Torta de presunto e queijo super fácil e leve. Enviada por Paola e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de óleo
• 1 colher bem cheia de fermento
• Sal e orégano a gosto

Recheio:

• Recheio:300 g de queijo mussarela ralado
• 250 g de presunto sem capa de gordura ralado
• Orégano e azeitonas a gosto

Cobertura:

• Cobertura:3 fatias de queijo prato ou provolone

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa, exceto o sal e o orégano no liquidificador, por aproximadamente 1 minuto e meio.
2. Logo após acrescente o orégano e o sal a gosto e bata por mais 30 segundos.
3. A massa ficará pastosa, nem muito dura nem muito mole.
4. Unte uma forma, de preferência retangular de 30 cm, com óleo, farinha ou afins.
5. Despeje metade da massa no fundo da forma, de modo que cubra todo o seu interior.
6. Em forno preaquecido a 230ºC coloque para assar por 10 minutos.
7. Retire do forno e despeje o recheio, cubra com o restante da massa e com as fatias de queijo.
8. Coloque no forno novamente por aproximadamente 40 minutos.
9. Quando estiver dourada ela está pronta.
10. A massa quando é assada pouco antes de assar completamente, evita que fique pesada.