Macarrão Lo Mein

publicado por: Yves

Macarrão Lo Mein. Enviada por Yves e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 130 g de macarrão Lo Mein
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 110 g de camarão ou 270g de peito de frango (sem osso e sem pele) em cubos
• 2 copos de vegetais de sua preferência (recomendo: alface, repolho, cenoura e cebola)
• 2 colheres (sopa) de molho Szechuan

modo de preparo

1. Coloque água em uma panela grande e esquente no fogo médio
2. Coloque o macarrão e deixe por 6
3. Escorra a água e enxague o macarrão por 30 segundos com água fria
4. Quando o óleo começar a fazer barulho, coloque a carne
5. Remova a carne da panela e coloque 2 colheres (sopa) de óleo na frigideira
6. Mexa por 7 minutos ou até que o molho esteja distribuído de forma homogênea e tudo esteja adequadamente frito