Pavê de Natal

publicado por: Nilza

Pavê de Natal. Enviada por Nilza e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Creme 1:

• Creme 1:1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de maizena
• 700 ml de leite

Creme 2:

• Creme 2:3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de coco ralado
• 50 g de cerejas para decorar

modo de preparo

Creme 1:

1. Creme 1:Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado e leve ao fogo brando.
2. Dilua a maizena em um pouco de leite e despeje na panela, mexa sem parar até formar um mingau.
3. Desligue o fogo e reserve.

Creme 2:

1. Creme 2: Bata as claras em neve e ainda com a batedeira ligada acrescente o açúcar, aos poucos, até virar um chantilly.
2. Coloque o creme de leite já com a batedeira desligada e mexa com delicadeza e reserve.
3. Molhe cada bolacha em uma mistura de leite com chocolate em pó.
4. Em um refratário tipo marinex coloque uma camada fina do creme 1, a bolacha e um pouco de coco ralado.
5. Novamente o creme 1, a bolacha e o coco novamente.
6. Para finalizar cubra com o creme 2 e coloque o restante do coco ralado.
7. Decore com as cerejas.
8. Leve ao congelador por 4 horas e sirva ou deixe na geladeira de um dia para o outro.