Petiscos de salsichas empanadas no palito

publicado por: Matheus

Petiscos de salsichas empanadas no palito. Enviada por Matheus e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 13 salsichas cruas
• 2 caixas de palitos de dente
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó para bolo
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 1/2 pacote de farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Parta as salsichas em 4 partes iguais.
2. Parta novamente cada parte em 4 partes de comprido.
3. Espete os palitos e reserve.
4. Em um recipiente misture a farinha, o fermento e o sal.
5. Acrescente o ovo, o leite e misture bem.
6. Por último coloque a margarina derretida.
7. A massa deve ser consistente, mas não muito, para mergulhar as salsichas.
8. Mergulhe as salsichas na massa e gire o palitinho para retirar o excesso.
9. Polvilhe com a farinha de rosca.
10. Frite em óleo bem quente.
11. Para garantir uma boa cobertura dos salgadinhos frite-os logo que empanar.
12. Para não racharem frite em óleo bem quente mesmo apenas para dourar rapidamente.
13. Pode ser aquecido no forno antes de servir.