Bolo natalino de banana e passas

publicado por: Charles

Bolo natalino de banana e passas. Enviada por Charles e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• 100 g de uvas passas envolvidas em farinha de trigo

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Separe as gemas das claras.
2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até dobrar de volume e obter um creme claro.
3. Acrescente pouco a pouco a farinha e o leite alternado-os e reserve.
4. Bata as claras em neve, o ponto é quando mesmo virando a mesma não desgruda da vasilha.
5. Acrescente as claras em neve aos poucos com movimentos circulares de baixo para cima, delicadamente.
6. Adicione o fermento e as uvas passas, misture delicadamente.
7. Despeje na forma que já foi envolvida com o caramelo e a banana.
8. Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos aproximadamente.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco para desenformar.