Fusilli com carne ensopada

publicado por: Alanna

Fusilli com carne ensopada. Enviada por Alanna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de paleta bovina cortada em cubos
• 3 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro rasgadas
• sal e pimenta-do-reino
• 1/2 colher de sopa de óleo
• 3 xícaras de chá de água fervente
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• 500g de fusilli

modo de preparo

1. Tempere a carne com o alho, o louro, o sal e a pimenta a gosto.
2. Aqueça o óleo na panela de pressão, em fogo alto, frite a carne até dourar.
3. Acrescente a cebola e refogue até a cebola murchar.
4. Cozinhe por 20 minutos e espere a pressão sair.
5. Despeje o molho de tomate, ajuste o tempero e deixe ferver por 5 minutos.
6. Acrescente o macarrão e sirva em seguida.