Torta de damasco

publicado por: Zenaide

Torta de damasco. Enviada por Zenaide e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio: 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de ricota
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 xícara de nozes picadas ( opcional)

Calda:

• Calda:200 g de damasco picado
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio: Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria.
2. Coloque no liquidificador o leite condensado, a ricota e o creme de leite.
3. Bata até misturar bem.
4. Acrescente a gelatina diluída e bata novamente.
5. Misture as nozes.
6. Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.

Calda:

1. Calda:Coloque o açúcar em uma panela e caramelize.
2. Adicione uma xícara de água e os damascos, deixe no fogo por 5 minutos.
3. Despeje sobre a torta na hora de servir.