150 g carne de soja moída ou PVT (proteína texturizada de soja)
4 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de óleo
extrato de tomate a gosto
1 colher de sopa de molho shoyo
ervas finas
louro em pó
cominho em pó
1 tomate picado
pimentão picado à gosto
água para cozinhar
modo de preparo
Doure o alho em um pouco de óleo, despeje o "pvt" na panela e dê uma refogada.
Em seguida, acrescente 2 copos de água, coloque os demais ingredientes e o sal e deixe cozinhar em fogo brando.
Quando estiver como um molho espesso, experimente e veja se está com textura de carne moída, senão estiver acrescente mais água até que cozinhe perfeitamente.
