Lasanha pega marido

publicado por: Armando

Lasanha pega marido. Enviada por Armando e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• massa pré-cozida para lasanha
• 400 g carne moída
• 400 g queijo mussarela em fatias
• 400 g presunto magro
• 2 latas milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite integral
• 1 lata grande extrato de tomates
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 cebolas picadas
• 6 dentes de alho amassados
• manteiga e azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Molho vermelho:

1. Molho vermelho:Refogue 2/3 da cebola e o alho em manteiga com um fio de azeite.
2. Adicione a carne moída e frite até dourar.
3. Não adicione o sal antes de dourar bem, após dourar adicione o sal e a pimenta.
4. Coloque o extrato e o molho de tomates, adicione uma pitada de açúcar.
5. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo e panela semi-tampada.
6. Prepare o creme de milho.

Creme de milho:

1. Creme de milho:Em um liquidificador bata 1 lata de milho com a cebola restante, 2 copos de leite e a farinha.
2. Adicione sal e a outra lata de milho, misture.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
4. Desligue o molho vermelho e monte a lasanha.
5. Forre a forma com molho vermelho, coloque uma camada de massa, presunto, queijo e adicione o creme de milho.
6. Coloque mais uma camada de massa e alterne o molho vermelho, presunto, queijo e a massa.
7. A última camada deve ser de molho vermelho.
8. Sobre esta última camada adicione o creme de leite sem o soro.
9. Cubra com mussarela e leve ao forno coberto com papel alumínio por 45 minutos.
10. Retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar.
11. Os molhos devem estar quentes na hora da montagem.
12. O restante do leite, que deve ser colocado caso o molho não esteja bem líquido, deve estar quente também para auxiliar na cocção da massa.