Purê diferente

publicado por: Theresa

Purê diferente. Enviada por Theresa e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 10 batatas grandes ou o tamanho que preferir
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• sal a gosto
• vinagre a gosto
• óleo pra fritar
• água para cozinhar as batatas

modo de preparo

1. Corte as batatas em cubos ou como preferir.
2. Coloque as batatas para cozinhar, enquanto as batatas cozinham corte o alho e a cebola.
3. Deixe o óleo esquentando um pouco e coloque o alho e a cebola para fritar.
4. Quando as batatas estiverem cozidas descasque e amasse em um recipiente claro.
5. Coloque vinagre e sal a gosto.
6. Coloque o alho e a cebola fritos em cima do purê, amasse mais um pouco para pegar o gosto.
7. Sirva.