Bolo da vovó

publicado por: Belinda

Bolo da vovó. Enviada por Belinda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de chá de açúcar
• 250 g de manteira ou margarina
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite ou uma garrafinha de leite de coco
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Separe as claras da gemas e bata até ficar em neve, reserve.
2. Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
3. Junte a gema até bater tudo muito bem.
4. Peneire os ingredientes secos e junte à massa alternadamente com o leite ou leite de coco.
5. Junte as claras em neve.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, em forma untada, por aproximadamente 25 minutos.