Bolo de laranja fofinho e amanteigado

publicado por: Zeferino

Bolo de laranja fofinho e amanteigado. Enviada por Zeferino e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• utilize como medida o copo descartável (200 ml)
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de suco de laranja concentrado (sem adição de água ou açúcar)
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento químico (de bolo)

modo de preparo

1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga/margarina.
2. Acrescente os ovos um a um e continue batendo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o suco de laranja, intercalando.
4. Por último, acrescente o fermento e bata na velocidade mínima da batedeira ou misture com uma espátula, somente até incorporar o fermento à massa.
5. Coloque em uma forma (de aproximadamente 24 a 26 cm por 10 cm de altura) untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.