Vatapá paraense

publicado por: Sidnei

Vatapá paraense. Enviada por Sidnei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarão seco
• 1 kg de trigo
• 1 frasco de leite de coco
• 3/4 de xícara de azeite de dendê
• 1/2 maço de cheiro verde picado
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• pimentão verde a gosto
• pimentão vermelho a gosto

modo de preparo

1. Limpe bem os camarões e separe as cabeças em uma panela
2. Em uma panela grande coloque os temperos e o azeite de dendê
3. Adicione o camarão limpo junto com os temperos e, em seguida, coloque o leite de coco
4. Passe as cabeças de camarão pela peneira e adicione a água das cabeças à panela
5. Acerte o sal