Panqueca sem leite e ovo

publicado por: Luna

Panqueca sem leite e ovo. Enviada por Luna e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de água filtrada
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de orégano

Recheio:

• Recheio:queijo branco
• cebola
• salsinha
• orégano
• sal
• azeite
• azeitona

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea
2. Bata no liquidificador para que não fique com pelotas de farinha de trigo.

Recheio:

1. Recheio:Amasse bastante o queijo branco.
2. Acrescente o azeite, a salsinha, a cebola, o orégano, a azeitona e o sal.
3. Vá experimentando até que fique bom de sal.
4. Deixe descansar por um tempo, para que o tempero pegue bastante no queijo.
5. Depois de tudo pronto, é só fazer as panquecas em uma frigideira anti-aderente.
6. Rende aproximadamente 12 panquecas bem finas.
7. Recheie e bom apetite!