Torta fácil

publicado por: Fabiano

Torta fácil. Enviada por Fabiano e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 coxas e sobrecoxas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pimentão grande picado em pedaços bem pequenos
• 1/2 cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 salsichas picadinhas

Massa:

• Massa:3 xícaras de farinha de trigo enriquecida com fermento
• 2 colheres de margarina
• 3 ovos
• o caldo do cozimento das coxas e sobrecoxas
• se precisar acrescente uma pitadinha de sal
• 100 ml de leite de coco

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Coloque na panela de pressão as coxas e sobrecoxas sem pele.
2. Acrescente 1/2 pimentão picado em pedaços pequenos, a cebola, o alho amassado, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
3. Deixe cozinhar bem para que a carne solte fácil do osso.
4. Numa frigideira, coloque as salsichas picadas com o restante do pimentão e as coxas e sobrecoxas já desfiadas com 2 conchas pequenas do caldo da carne.
5. Deixe fritar por 10 minutos.

Massa:

1. Massa:Numa vasilha, coloque a farinha de trigo enriquecida com fermento, os ovos, a manteiga, o leite de coco e o caldo da carne.
2. Bata bem até a massa ficar homogênea.
3. Acrescente o sal, se necessário.
4. Misture todo o recheio junto com a massa.
5. Unte a forma com margarina e a farinha de trigo.
6. Leve ao forno por 35 minutos e está pronta.