Pão caseiro da Celeste

publicado por: Mada

Pão caseiro da Celeste. Enviada por Mada e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de iogurte natural
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 pacotes (10 g) de fermento biológico seco para pão
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema para pincelar
• farinha de trigo para polvilhar

modo de preparo

1. Coloque os ovos, o iogurte e a manteiga no copo do liquidificador e bata durante 3 minutos, reserve.
2. Coloque a farinha em um recipiente e reserve.
3. Acrescente o açúcar e o sal na farinha e mexa com uma colher.
4. Sove a massa sobre a superfície enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos.
5. Após 10 minutos modele os pães como desejar.
6. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.
7. Após modelar os pães faça cortes na parte superior como desejar e deixe dobrar de volume por 15 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos e, em seguida, deixar por mais 15 minutos em 180ºC.
9. Quando já estiver dourado desligar o forno e servir.