Bolinho de chuva sem fermento

publicado por: Amy

Bolinho de chuva sem fermento. Enviada por Amy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de água filtrada
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
2. Aquecer uma panela com o óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
3. Costumo sempre fritar os bolinhos em fogo baixo, para que não fiquem crus por dentro.
4. Depois de fritos, coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
5. Fica uma delícia!
6. Sequinho por fora e fofinho por dentro!