Cheesecake com goiabada

publicado por: Kauan

Cheesecake com goiabada. Enviada por Kauan e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 colher de açúcar de baunilha
• 1 gema
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Recheio:

• Recheio:500 g de requeijão
• 1 caixa de leite condensado
• a mesma medida caixa de leite
• 1 colher de açúcar de baunilha
• 1 gema peneirada
• 2 colheres de amido de milho

Calda:

• Calda:1/2 tablete de goiabada
• 1 xícara de água

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador o requeijão, o leite, o leite condensado, o amido de milho, a gema peneirada e o açúcar de baunilha até formar um creme homogêneo e reserve.

Massa:

1. Massa:Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, a gema, o açúcar de baunilha e o fermento. Amasse tudo até que fique uma massa consistente, se necessário adicione 1 ou 2 colheres de leite, até dar o ponto.
2. Estique a massa em uma forma untada com óleo, fure com um garfo e acrescente o recheio.
3. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Calda:

1. Calda:Em uma panela adicione meio tablete de goiabada com uma xícara de água.
2. Leve ao fogo até dissolver por completo.
3. Após assada a torta adicione a calda e deixe esfriar.