Pudim de requeijão

publicado por: Jane

Pudim de requeijão. Enviada por Jane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 caixa/lata de leite condensado
• 1 copo de requeijão
• 1 medida (copo de requeijão) de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• água para o banho-maria

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o açúcar.
2. Caramelizar o açúcar na forma e, após caramelizado, girar para untar toda a forma.
3. Derramar todo conteúdo do liquidificador na forma já caramelizada.
4. Colocar a tampa e cozinhar em banho-maria por 40 minutos.
5. Esperar esfriar para desenformar.
6. Descolar as paredes da forma com uma faca e aquecer rapidamente o fundo ajuda à não quebrar.